从岩石到餐桌：矿物质的 “奇幻旅行” 与人体健康​

​当我们咀嚼一口新鲜的蔬菜，或是品尝一块鲜嫩的肉类时，很少有人会联想到，其中蕴含的钙、铁、锌等矿物质，可能曾是亿年前山脉中的一块岩石。这些维持人体运转的关键元素，经历了一..[全文]

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