小小豆子大能量：从土壤固氮到减少碳排放，豆类对环境有多友好？​

当科学家在实验室里计算全球农业碳足迹时，一种看似平凡的植物种子引起了特别关注 —— 豆类。从田野间默默进行的 “固氮魔术”，到餐桌上替代肉类的环保..[全文]

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