“无菌蛋”真的能生吃吗？关于蛋品杀菌的那些事儿

在日式料理店，一颗裹着晶莹蛋液的溏心蛋滑入热气腾腾的拉面碗；在家庭厨房，有人用生鸡蛋液包裹米饭制作“黄金拌饭”；社交媒体上，“无菌蛋生食挑战”甚至成为..[全文]

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