从稻谷到红薯：谷薯家族的前世今生，藏着多少健康密码？

从长江流域的稻作遗址到南美洲安第斯山脉的马铃薯田，从黄河流域的小麦种植到东南亚的芋头栽培，人类与谷薯类作物的共生史跨越万年。这些看似平凡的根茎与谷粒，不仅塑造了文明形..[全文]

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