小小豆子大能量：从土壤固氮到减少碳排放，豆类对环境有多友好？​

当科学家在实验室里计算全球农业碳足迹时，一种看似平凡的植物种子引起了特别关注 —— 豆类。从田野间默默进行的 “固氮魔术”，到餐桌上替代肉类的环保..[全文]

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海水、土壤、食物……矿物质藏在哪些地方？一篇看懂来源

人体需要钙、镁、铁、锌等数十种矿物质维持生命活动，但这些“生命基石”从何而来？从浩瀚海洋到脚下土壤，从日常饮食到特殊补剂，矿物质的来源远比想象中丰富。本文将带..[全文]

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