如何挑选黄瓜

买黄瓜看似简单,其实大有学问。想要挑到又新鲜又好吃的黄瓜,得多留个心眼儿。挑黄瓜最重要的就是看表面。好黄瓜应该青翠欲滴,颜色均匀,没有黄斑或烂点。拿在手里摸摸,表皮要光滑细腻,没有凹凸不平的地方。黄瓜身上的刺瓜点要均匀分布,这说明生长状况良好。别忘了闻一闻黄瓜的味道。新鲜的黄瓜会有一股清新的青草香,如果有异味或酸味就不要买了。再..[全文]

TAG:挑选 黄瓜

黄瓜怎么挑选才是正确的

黄瓜挑选有门道,新鲜脆嫩才是好瓜。想吃到口感极佳的黄瓜,挑选时得多留心。瞧瞧颜色,翠绿均匀的最佳,褐色斑点说明已经放太久。摸摸表皮,要光滑紧实,凹凸不平的多半已经失水变老。掂掂重量,分量足的水分充足更可口。闻闻气味,清新淡雅的香气代表新鲜度高。别忘了看看尖尾,鲜嫩的黄瓜尖尾会微微翘起。花蒂..[全文]

TAG:正确 挑选 黄瓜

黄瓜怎么挑选新鲜

挑选新鲜黄瓜其实很简单,不用太担心。买黄瓜时,我们要用眼睛仔细观察,用手轻轻触摸。新鲜的黄瓜外表颜色应该是深绿色的,表面光滑有光泽,没有斑点或软烂的地方。拿在手里感觉结实饱满,有一定的重量。黄瓜的两头要挺直,不能弯曲或萎缩。轻轻捏一下,外皮有弹性,不会凹陷。切开..[全文]

TAG:挑选 黄瓜 新鲜

黄瓜怎么挑选好吃又新鲜

买黄瓜时要挑选颜色翠绿、表皮有小刺、不弯曲的,这样的黄瓜才新鲜好吃。逛菜市场买菜是很多人每天都要做的事情,尤其是挑选蔬菜,需要一些小技巧。拿黄瓜来说,很多人都喜欢吃,但怎么挑选才能买到好吃又新鲜的黄瓜呢?其实很简单,只要掌握几个要点就行。颜色是判断黄瓜新鲜程度的重要指标。新鲜的黄瓜通常呈现翠绿色,不会有发黄或发白的部分。如果看到黄瓜颜色不均匀,或者有明显的黄斑,那多半是放久了或..[全文]

TAG:挑选 黄瓜 新鲜

黄瓜怎样挑

买黄瓜时,要选择颜色均匀、表皮光滑、形状笔直的。新鲜的黄瓜通常表皮深绿,有细小的白色绒毛和尖刺。捏起来手感结实有弹性,不软不烂。切开后内瓤应该饱满多汁,籽粒小而紧实。挑选黄瓜其实很简单,主要看三点:外观、手感和鲜度。外观完整无损的黄瓜更新..[全文]

TAG:怎样 黄瓜

黄瓜怎么挑选好的

买黄瓜时,要选择表皮深绿色、光滑均匀、没有斑点或软烂的。新鲜黄瓜手感结实,有韧性,掂起来有一定重量。两头要饱满圆润,中间部分粗细均匀。最好选择中等大小的,太大的容易有苦味,太小的口感欠佳。挑选黄瓜是门学问,需要用眼看、用手摸、用鼻闻。外观是最直观的判断标准。好的黄瓜颜色鲜亮,通体碧绿,没有黄斑。表皮光滑细腻,不干瘪也不发皱。黄瓜两端要饱满..[全文]

TAG:挑选 黄瓜