很多家长认为蔬果汁 “天然健康”，把它当作给孩子补充营养的 “法宝”，甚至用蔬果汁代替水或牛奶。但儿科医生提醒，2 岁前的婴幼儿消化系统和代谢功能尚未成熟，过量饮用蔬果汁可能带来龋齿、营养不良等风险。相比之下，这 3 种饮品更符合低龄儿童的生长需求。​
蔬果汁对婴幼儿的潜在危害，往往被 “天然” 标签掩盖。首先，榨汁过程中去除了膳食纤维，保留的主要是游离糖和水分。美国儿科学会研究发现，每天饮用 120 毫升以上蔬果汁的婴幼儿，肥胖风险会增加 3 倍，因为果汁中的糖分能快速升高血糖，刺激食欲亢进。其次，果汁的酸性成分（如柠檬酸）会腐蚀乳牙珐琅质，长期用奶瓶喝果汁的孩子，龋齿发生率比喝白水的孩子高 50%。此外，蔬果汁无法替代完整蔬果的营养 ——100 克苹果榨出的汁，维生素 C 损失率达 30%，而膳食纤维几乎完全流失，长期以果汁代替水果，可能导致孩子维生素缺乏。​
更值得注意的是，2 岁前是儿童饮食习惯形成的关键期。过早频繁饮用蔬果汁，会让孩子适应甜味口感，长大后更容易偏爱高糖食物，增加挑食、肥胖的概率。儿科医生建议，1 岁以下婴儿应完全避免饮用蔬果汁，1-2 岁幼儿每天果汁摄入量不宜超过 60 毫升，且需用杯子饮用，避免奶瓶喂养。​
相比蔬果汁，这 3 种饮品更适合 2 岁前的孩子：​
1. 母乳或配方奶：0-1 岁的 “黄金饮品”​
对于 6 个月以内的婴儿，母乳是最理想的食物，其中含有的乳铁蛋白、免疫活性物质能增强免疫力，且水分充足，无需额外补水。6 个月后添加辅食的婴儿，仍需保证每天 600-800 毫升的奶量（母乳或配方奶），满足生长发育所需的蛋白质、钙和脂肪。配方奶严格按照婴幼儿营养需求配比，比蔬果汁更能提供均衡营养，是 1 岁前不可替代的饮品。​
2. 白开水：1 岁后最安全的补水选择​
1 岁以上的孩子活动量增加，新陈代谢加快，需要适量补水。白开水不含糖分和添加剂，能帮助维持体液平衡，还能清洁口腔、预防龋齿。家长可在两餐之间或孩子活动后，用小杯子喂 30-50 毫升白开水，逐步培养孩子喝白水的习惯。需要注意的是，不要用果汁水、糖水代替白开水，以免让孩子对甜味产生依赖。​
3. 自制蔬菜水：10 个月后可尝试的 “调味水”​
对于不爱喝白水的 10 个月以上婴儿，可偶尔制作清淡的蔬菜水（非榨汁）。将胡萝卜、西芹、南瓜等蔬菜切小块，加适量水煮 10 分钟，放凉后取上层清液（过滤掉蔬菜渣），每天不超过 50 毫升。这种蔬菜水几乎不含糖，却带有淡淡的自然风味，既能让孩子尝试不同口感，又不会摄入多余糖分，还能补充少量矿物质。但需注意，蔬菜水不能替代奶或白水，每周饮用不超过 3 次。​
此外，2 岁前的孩子获取蔬果营养的最佳方式，是直接食用捣碎或切碎的完整食材。比如将香蕉压成泥、西兰花煮软后切碎，既能保留膳食纤维和维生素，又能锻炼咀嚼能力。家长可从 6 个月开始，逐步添加果泥、菜泥，1 岁后过渡到小块水果和煮软的蔬菜，让孩子在品尝天然风味的同时，养成健康的饮食习惯。​
总之，2 岁前的儿童饮品选择应以 “营养均衡、低糖无添加” 为原则。与其纠结蔬果汁的营养，不如把精力放在培养孩子对天然食物的接受度上 —— 让孩子从小爱上蔬菜的清香、水果的原味，才是受益终身的健康基础。