说到蔬菜汁,很多人都喜欢喝,但究竟是饭前喝还是饭后喝更好呢?其实饭前喝蔬菜汁更合适。

空腹喝蔬菜汁,营养吸收效果最佳。早上起床后来一杯,能给身体补充维生素和矿物质,提神醒脑。饭前半小时喝一杯,可以增加饱腹感,有助控制食欲。不过也要注意,胃酸分泌少的人最好别空腹喝,容易刺激胃部。

饭后直接喝蔬菜汁其实不太好。刚吃完饭,胃里食物还没消化完,喝进去的蔬菜汁会稀释胃液,影响消化。而且容易造成腹胀不适。如果实在想饭后喝,建议等一两个小时再喝。

有人可能会说,那干脆把蔬菜汁当主食喝呗。这想法听着挺新鲜,但并不可取。蔬菜汁虽然营养丰富,但不能完全代替正餐。长期只喝蔬菜汁,会缺乏蛋白质、脂肪等必需营养。

说到这儿,不知道你平时喝蔬菜汁的习惯是怎样的?是自己榨还是买现成的?我个人比较喜欢自己在家榨汁,可以搭配不同蔬菜,想喝什么口味就调什么口味。胡萝卜加苹果,清爽又美味;西红柿加黄瓜,清热解暑;菠菜加柠檬,补铁又美白。喝蔬菜汁确实是个不错的养生方式,但也要适可而止,一天一杯就够了。

总之呢,蔬菜汁最好饭前喝,空腹或饭前半小时都行。喝的时候慢慢品,别像喝水一样咕咚咕咚灌下去。搭配均衡饮食,蔬菜汁才能发挥最大功效。你现在是不是也想来一杯新鲜的蔬菜汁了?快去试试吧!