好多人都爱吃虾,鲜嫩可口的虾肉确实让人欲罢不能。不过吃虾也得讲究,有些食物真的不能跟虾一起吃哦。

维生素C含量高的水果,像猕猴桃、柚子、橙子这些,跟虾一起吃容易引起腹泻。虾肉里含有的砷会和维C发生化学反应,产生对肠胃有刺激的物质。所以吃完虾后最好别马上吃这些水果,至少间隔两小时比较好。

还有就是含鞣酸的食物,比如山楂、石榴、柿子等,也不宜和虾同食。鞣酸会和虾肉里的蛋白质结合,影响消化吸收不说,还可能导致便秘。有次我朋友就因为吃完虾又吃了柿子,结果肚子痛了好几天。

木耳也是不能和虾一起吃的食物。木耳含有一种凝血蛋白,会和虾肉里的砷发生反应,容易引起中毒。我奶奶以前就总说,虾和木耳一起吃会要人命,看来老人家的经验还是很靠谱的。

吃虾的时候也别喝牛奶或者吃奶制品。虾含有比较高的嘌呤,跟牛奶里的蛋白质一起吃,容易形成结石。特别是有痛风的朋友,更要注意避免这种搭配。

最后再提醒一下,虾虽然好吃,但也别贪多。虾肉胆固醇含量比较高,一次吃太多对身体也不好。适量享受美味,才是聪明的吃法。