撑杆跳高的 “杆” 有何奥秘？材料进化如何改写纪录？​

当瑞典选手阿曼德森在 1904 年圣路易斯奥运会上跃过 3.50 米横杆时，他手中的白桦木撑杆或许不会想到，一个多世纪后，人类能借助碳纤维撑杆将这个高度提升到 6.23 米。撑杆跳高作..[全文]

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香料如何改写世界？丝绸之路与饮食风味的全球化开端​

当威尼斯商人马可・波罗在元大都的宴席上第一次尝到加了胡椒的烤全羊时，这粒来自印度的香料已在丝绸之路上跋涉了三万里。从汉代张骞 "凿空" 西域带回的红蓝花，到明代郑和船队..[全文]

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