香料如何改写世界？丝绸之路与饮食风味的全球化开端​

当威尼斯商人马可・波罗在元大都的宴席上第一次尝到加了胡椒的烤全羊时，这粒来自印度的香料已在丝绸之路上跋涉了三万里。从汉代张骞 "凿空" 西域带回的红蓝花，到明代郑和船队..[全文]

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