咳嗽时总感觉喉咙里有痰堵着，咳不出又咽不下，反反复复拖了好几天 —— 这是很多人感冒后的 “后遗症”。中医认为，咳嗽多与 “肺失宣降、痰浊内阻” 有关，而痰的颜色是判断病因的 “信号灯”：白痰多为寒，黄痰多为热，痰湿则为白黏痰。想要止咳化痰，不必依赖止咳药，根据痰的颜色选对食疗方，就能让肺部在温润的调理中慢慢恢复清爽。

白痰清稀：风寒犯肺，需 “温化寒痰”

感冒初期或受凉后，咳嗽伴白色清稀痰，像 “口水一样”，多为 “风寒犯肺”。寒邪侵袭肺部，导致肺气不畅，津液凝聚成痰，表现为：

痰液特点：痰色白、质地清稀，有时夹杂泡沫，容易咳出，咳后喉咙感觉清爽但很快又有痰。

伴随症状：怕冷、鼻塞流清涕，可能伴有轻微头痛、身体酸痛，舌苔薄白，不像热证那样有黄苔。

咳嗽特点：咳嗽声音重浊，夜间或遇冷风后加重，喝热水后会感觉舒服一些。

这种咳嗽的关键是 “寒痰阻肺”，调理需用 “温化” 的方法，就像给肺部 “升温”，让寒痰慢慢消散。此时喝碗 “生姜葱白杏仁汤”，就能借助温热之力驱散寒邪、化解痰液。

生姜葱白杏仁汤做法

取生姜 3 片（去皮）、连须葱白 2 段、杏仁 10 克（提前泡软去皮）。将杏仁放入锅中，加 500 毫升清水煮沸，转小火煮 10 分钟，再放入生姜和葱白，煮 5 分钟后关火，放至温热后饮用，可加少许红糖调味。生姜和葱白能驱散风寒，杏仁则能降气止咳、化痰，三者搭配能快速缓解风寒引起的白痰咳嗽。

注意：喝汤后可盖上被子微微出汗，帮助寒邪随汗排出，但避免大汗淋漓耗损阳气。

黄痰黏稠：肺热壅盛，需 “清热化痰”

咳嗽时痰色发黄、质地黏稠，甚至带血丝，多为 “肺热壅盛”。风热侵袭或风寒化热，都会导致肺部燥热，津液被灼炼成痰，表现为：

痰液特点：痰色黄或黄绿，质地黏稠不易咳出，咳时喉咙有灼热感，痰咳出后会觉得胸口轻松一些。

伴随症状：口干舌燥、咽喉肿痛，可能伴有发热、小便发黄，舌苔黄腻，舌尖发红。

咳嗽特点：咳嗽声音洪亮，白天比夜间严重，喝凉水或吃凉食后会感觉舒服一些。

这种咳嗽的核心是 “热痰蕴肺”，调理需用 “清化” 的方法，就像给肺部 “灭火”，让黏稠的黄痰稀释咳出。此时喝杯 “川贝雪梨汤”，就能清热润肺、化痰止咳。

川贝雪梨汤做法

取雪梨 1 个（洗净去核，带皮切块）、川贝母 5 克（研成粉末）、冰糖 10 克。将雪梨块放入碗中，加入川贝粉和冰糖，倒入 50 毫升清水，上锅蒸 30 分钟，吃梨喝汤，每天 1 次。雪梨能清热润燥，川贝母是 “化痰圣药”，尤其擅长化解肺热引起的黏稠黄痰，二者搭配能快速缓解咽喉肿痛、黄痰难咳。

注意：川贝母性微寒，脾胃虚寒者（容易腹泻）可减少用量至 3 克，或加 1 片生姜中和寒性。

白痰黏腻：痰湿阻肺，需 “燥湿化痰”

咳嗽时痰色白但质地黏腻，像 “胶水” 一样粘在喉咙里，咳不出又咽不下，多为 “痰湿阻肺”。脾胃虚弱导致水湿运化失常，痰湿上犯肺部，表现为：

痰液特点：痰色白、质地黏腻，量多且容易反复出现，早上起床后咳嗽痰多，吃完油腻食物后更明显。

伴随症状：身体沉重、胸闷腹胀，可能伴有食欲不振、大便黏滞，舌苔白厚腻，边缘有齿痕。

咳嗽特点：咳嗽声音沉闷，痰咳不出时会觉得胸口发闷，活动后咳嗽可能加重。

这种咳嗽的关键是 “痰湿内蕴”，调理需用 “燥湿” 的方法，既要化痰又要健脾，从根源上减少痰湿生成。此时喝碗 “陈皮茯苓粥”，就能健脾燥湿、化痰止咳。

陈皮茯苓粥做法

取陈皮 5 克（泡软刮去白瓤）、茯苓 15 克（研成粉末）、大米 50 克。大米淘洗干净后加水煮沸，放入陈皮和茯苓粉，转小火煮至粥浓稠即可，可加少许盐调味。陈皮能理气化痰，茯苓能健脾祛湿，大米则能养护脾胃，三者搭配能从根源上化解痰湿，缓解黏痰咳嗽。

注意：痰湿咳嗽期间要少吃甜食、油腻食物和生冷食物，避免加重脾胃负担，导致痰湿生成更多。

止咳化痰的 “护肺细节”

无论哪种类型的咳嗽，这些习惯都能帮助肺部恢复：

多喝水：白痰咳嗽喝温热水，黄痰咳嗽喝凉白开，痰湿咳嗽喝温淡茶水，保持呼吸道湿润，让痰液更容易咳出。

拍背排痰：咳嗽时用空心掌从下往上轻拍背部，帮助痰液松动，尤其适合儿童和老年人。

环境调节：保持室内湿度在 50%-60%，干燥会加重咳嗽；风寒咳嗽避免冷风直吹，肺热咳嗽可适当开窗通风降温。

饮食配合：白痰咳嗽可吃生姜、葱白等温热食物；黄痰咳嗽可吃梨、冬瓜等清热食物；痰湿咳嗽可吃山药、南瓜等健脾食物。

需要注意的是，若咳嗽持续超过 2 周、痰中带血、伴有胸痛或呼吸困难，可能是肺炎、肺结核等疾病信号，需及时就医检查，不能仅靠食疗调理。

咳嗽是肺部的 “排毒反应”，而痰的颜色是身体发出的 “调理指南”。根据痰色选对食疗方，既能避免盲目用药，又能让肺部在自然调理中恢复平衡。当咳嗽减轻、痰液减少时，你会发现：对付咳嗽，“辨清痰色” 比 “盲目止咳” 更有效。