小小的水果，大大的能量：它们为何是“维生素宝库”？

清晨的阳光透过窗帘，唤醒你的或许是一杯鲜榨橙汁的酸甜；午后困倦时，一颗猕猴桃的清新总能瞬间提神；晚餐后，家人围坐分享的西瓜瓤，甜润中藏着夏日的记忆……这些看似平..[全文]

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蔬果汁渣该扔还是留？原来它才是被忽略的 “膳食纤维宝库”​

很多人榨完蔬果汁后，会顺手把过滤出的残渣丢掉，觉得这些湿漉漉的 “废料” 毫无价值。但营养学家指出，蔬果汁渣其实是被严重低估的营养宝藏 —— 其中保留..[全文]

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