面对食物中毒，及时有效的急救措施至关重要。本文将为您提供食物中毒急救的详细步骤和注意事项。

识别症状

食物中毒的常见症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。若出现这些症状，应立即怀疑食物中毒。

停止进食

一旦怀疑食物中毒，应立即停止进食可疑食物，并尽快就医。

补充水分

食物中毒常导致脱水，因此应多喝水或口服补液盐，以补充流失的水分和电解质。

保持充足的休息，让身体有足够的能量对抗感染。

药物治疗

根据医生的建议，可能需要使用抗生素或其他药物来治疗食物中毒。