北魏永熙二年（公元 533 年），贾思勰在《齐民要术》序言中写下起自耕农，终于醯醢，资生之业，靡不毕书时，或许未曾想到这部农书会成为穿越千年的饮食圣经。这部涵盖 6篇饮食专章、记载 200 多种食物加工法的著作，..[全文]