一块抹布的细菌江湖：家品清洁背后的微生物学知识

一块在厨房台面擦拭过油污的抹布，表面看似洁净，实则暗藏着一个由5000亿个微生物组成的“隐形江湖”。美国亚利桑那大学历时30周的追踪研究发现，厨房抹布的细菌数量是..[全文]

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不止八大菜系：那些被忽略的华夏地方特色美食江湖​

提及华夏美食，八大菜系往往率先跃入脑海。鲁菜的醇厚、川菜的麻辣、粤菜的鲜美、苏菜的精细、闽菜的清鲜、浙菜的典雅、湘菜的香辣、徽菜的古朴，它们以鲜明的风格与精湛的技艺..[全文]

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