中药汤剂放隔夜还能喝吗？夏天超过8小时别碰，冬天也要热透再喝

煎好的中药汤剂没喝完，舍不得倒掉又怕变质，这是很多人都会遇到的难题。有人觉得 “放冰箱里肯定没事”，有人认为 “冬天天凉，隔夜喝也无妨”。但事实上，中药汤剂的保存受温度影响极大 —— 夏天温度高，细菌繁殖快，超过 8 小时就可能变质；冬天虽不易腐坏，但药液成分可能发生变化，喝前必须彻底加热。判断隔夜中药能否喝，不能凭 “感觉”，而要关注时间和温度这两个关键因素。..[全文]

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