勾芡技巧全解析：如何让汤汁浓稠又透亮？​

在中式烹饪中，勾芡是让菜品升级的关键技巧。一道成功的勾芡能让汤汁浓稠挂勺、色泽透亮，既保留食材的鲜嫩口感，又能让味道更均匀地附着在食材表面。但很多厨房新手常常出现汤汁..[全文]

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