家庭药膳可不是什么高深莫测的玄学,其实就是把日常饮食和中药材结合起来,让我们吃得更健康。说到药膳,很多人可能会觉得又麻烦又费时,其实不然,有很多简单易做的药膳食谱,既能调理身体又美味可口。

比如说,想要养肝明目,可以试试枸杞菊花茶。取枸杞15克,菊花10克,用沸水冲泡,盖上盖子焖5分钟就可以喝了。这个茶饮清热解毒,还能缓解眼睛疲劳,特别适合长期对着电脑的上班族。

要是觉得上火,嗓子不舒服,可以煮碗罗汉果雪梨汤。把一个雪梨切块,加入半个罗汉果,再放点冰糖,用小火慢炖半小时左右。这汤清甜可口,润肺止咳的效果也很不错。

当归生姜羊肉汤也是很好的滋补药膳。把羊肉切块焯水,然后和当归、生姜一起放入锅中,加水煮1-2个小时。这汤不仅暖胃,还能补血养气,尤其适合女性朋友在冬天喝。

想要提高免疫力,银耳莲子汤是个不错的选择。把银耳泡发,和莲子一起煮成汤,最后加点冰糖调味。这汤滋阴润肺,还能安神助眠,睡眠质量不好的朋友可以试试。

如果平时容易感冒,不妨多喝点陈皮红枣茶。陈皮理气化痰,红枣补血安神,两者搭配既能预防感冒,还能改善消化不良的症状。

这些药膳食谱做起来都不复杂,材料也很容易买到。平时在家里多备些常用的中药材,想吃的时候随手就能做出一道美味又养生的药膳。不过要记住,药膳也是一种食疗方式,要根据自己的身体状况来选择合适的食谱,切忌盲目食用。