在长沙进行亲子鉴定，只要选择正规机构并按照科学规范的流程操作，是能够准确确定亲生关系的。

现代亲子鉴定技术基于先进的DNA分析方法，其科学性和准确性极高。人类的DNA具有独特性和遗传性，子代的DNA一半来自父亲，一半来自母亲。通过对特定基因位点进行检测和比对分析，如果被鉴定者之间存在亲生关系，这些位点的遗传特征会呈现出符合遗传规律的匹配模式；反之，如果不存在亲生关系，基因位点的差异会非常明显。

正规的长沙亲子鉴定机构具备专业的资质和认证，拥有先进的检测设备和经验丰富、技术精湛的专业人员。这些机构严格遵循国际和国内相关标准与规范开展检测工作，从样本采集、运输、保存到实验室检测分析以及结果报告等各个环节，都有严格的质量控制体系，以确保鉴定结果的准确性和可靠性。

一般来说，亲子鉴定结果的准确性可以达到99.99%以上。当鉴定结果显示亲子关系的概率大于99.99%时，通常可以认定存在亲生关系；而当亲子关系概率极低，几乎趋近于0时，则可以排除亲生关系 。