成都无创孕期亲子鉴定在理论上可以鉴定出胎儿的性别。无创孕期亲子鉴定是通过采集孕妇的静脉血，利用现代DNA测序技术对母体外周血浆中的游离DNA片段（包含胎儿游离DNA）进行测序，并将测序结果进行生物信息分析，从而得到胎儿的遗传信息。由于胎儿的性别是由性染色体决定的，如果检测到了Y染色体，则表明胎儿为男性；如果只检测到X染色体，则表明胎儿为女性。

然而，需要注意的是，虽然无创孕期亲子鉴定在技术上可以鉴定出胎儿的性别，但并非所有进行该鉴定的机构都会提供性别鉴定服务。此外，即使机构提供性别鉴定服务，也可能会受到法律法规和伦理道德的约束，不会随意向孕妇透露胎儿的性别信息。

在成都地区，进行无创孕期亲子鉴定需要选择具有相关资质和经验的正规机构。孕妇在进行鉴定前应该充分了解相关知识和风险，并在医生的指导下进行决策。同时，无论胎儿的性别如何，孕妇都应该以积极的心态面对即将到来的新生命，并为其提供良好的成长环境和教育。

综上所述，成都无创孕期亲子鉴定在理论上可以鉴定出胎儿的性别，但具体是否提供性别鉴定服务以及是否透露性别信息，还需根据机构的具体情况和法律法规来决定。